とれたてルバーブのフレッシュジャムを、限定発売いたします。在庫が終わり次第に終売となりますこと何卒お願いいたします。

ルバーブは野菜の一種で、シベリア原産のタデ科の多年草です。食用とする葉柄にはフルーティな香りと爽やかな酸味があり、食物繊維・カリウム・ビタミンCに富みます。 欧米ではルバーブはプリン、ケーキ、ソース、ゼリー、ジャムなどに加工されますが、なかでもパイにつめたルバーブパイは珍重されています。 日本には明治時代に西洋野菜として長野県下に伝来し、特に近年では食の西洋化とともに知名度が向上してきています。

ルバーブのフレッシュジャムは、長野県木島平村と上田市塩田地域で収穫したてのものだけで作った、デザート感覚の低糖度ジャムでございます。生に近い仕上がりですのでお日持ちいたしませんが、その代わりに鮮度感は抜群。冷蔵庫にて保管ください。

ルバーブが収穫期の今だけの販売となります。数に限りがございますので、何卒ご了承くださいませ。